La vrillette du pain peut voler et est attirée par la lumière.
Parasite économiquement important dans les foyers et entrepôts, notamment quand les marchandises infestées sont entreposées pendant assez longtemps, car la durée du développement est relativement longue. Les larves sont des « mange-tout » typiques ; on les trouve dans toutes les matières végétales possibles.
Les vrillettes du pain attaquent aussi les produits d’origine animale, comme les farines de viande, d’os et de poisson, ainsi que les collections zoologiques (par exemple les insectes), les cuirs, parchemins et papiers.
